Bitės mūsų pasaulyje yra didžiulis stebuklas ir paslaptis. Tai neįkainojama Dievo dovana gamtai ir mums, šios planetos gyventojams. Už vaisius, daržoves, vasaros gėlių grožį ir kvapą mes turime būti dėkingi darbštuolėms bitėms. Šių mažučių padarėlių dėka mes turime pasakišką lobį: medų, žiedadulkes, bičių „pienelį", bičių „duonelę", vašką, bičių nuodus, pikį. Įvairūs šaltiniai skirtingai nurodo bičių egzistavimo laiką žemėje nuo 23 milijonų metų iki 150 milijonų metų. Mokslininkų nuomone medų nešančių vabzdžių reikšmė žmogaus evoliucijoje didžiulė. Šiuo metu pasaulyje yra gan daug mokslininkų tiriančių bites ir jų gyvenseną.

    Nuo neatmenamų laikų žmonės naudojo nuostabius bičių produktus maistui, gydymui, valymui ir apsaugai.

    Bičių produktai šiuolaikinio žmogaus sveikatos, grožio, energijos ir ilgaamžiškumo šaltinis.